油脂が堆積して汚れています。手作業による油脂洗浄及びグリスフィルターのチャンバーを取り外して浸け置き洗いしました。ダクトは清掃または交換してキレイになり、ダクト火災の心配も減り、安心してお客様を迎えられるとオーナーさんに喜んで頂きました！